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90后成“轻餐饮”消费主力军

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90后成“轻餐饮”消费主力军

发布日期:2021-06-20 作者: 点击:

90后成“轻餐饮”消费主力军

信息来源:c-canyin.com   时间: 2021-05-27  浏览次数: 66

90后成“轻餐饮”消费主力军

新民晚报讯(记者 杨硕)以“小吃小喝”为代表的轻餐饮成了新的“食尚”风向标。

近日,来自美团点评“大牌美食狂欢节”的数据显示,自8月15日活动正式上线开始,4天时间里已经有33万支DQ甜筒被吃货们一扫而空。美团点评同期发布的《2019轻餐饮消费洞察》显示,90后已经成为轻餐饮消费主力军,并形成了茶派养生青年、重环境派青年、网红力Max青年、独乐主义青年、高效能青年、颜值派青年六大典型人群。基于消费洞察,美团点评也将利用平台能力,帮助餐饮品牌更好地连接消费者,进一步升级消费体验。

什么是“轻餐饮”?据《2019轻餐饮消费洞察》显示,“轻餐饮”相较于中餐、西餐等正餐而言,主要包括小吃简餐、咖啡茶饮、面包甜点、休闲餐、水果零食等,具有菜品标准化、经营连锁化、营业时间长、门店分布密集、日常消费频次高等特点。如果按照中国餐饮市场突破4万亿,轻餐饮流水占比餐饮行业61%计算,目前轻餐饮行业流水规模已达到2.6万亿。

从人群来看,90后消费者是轻餐饮消费主力军,并呈现出“需求多元”和“品质导向”等整体特征。2019年上半年,询问3个及以上“轻餐饮”品类的用户占比显著增长22%,已经达到了50%,而品牌商家的订单占比达到了25%。

文章转载链接:http://news.c-canyin.com/20210527/2843448.html

本文网址:http://www.mbcbp.com/news/541.html

关键词:馄饨米饭面条,三宝馄饨加盟连锁,餐饮快餐美食

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